卵抜き★お好み焼き

おはようございます！

今日は卵を使わない料理の紹介です。

卵抜きでも、じゃがいものすりおろしを使うので、

今日はこれ！！

 

　卵抜き☆お好み焼き

〇材料〇

じゃがいも 1個

キャベツ 3～4枚

豚バラ肉 適量

小麦粉 大さじ2～

だしの素（粉末） 少々

サラダ油 大さじ1

お好み焼きソース 適量

かつお節

〇作り方〇
１　キャベツを約5mm角のみじん切りにする。

 2　ボウルにじゃがいもをすりおろして、

　　小麦粉・だしの素を入れて混ぜる。

 3　②に①のキャベツを入れて混ぜる。

 4　フライパンを熱し油を入れて、

　　③を入れて豚肉を置く。

 5　下が焼けたらひっくり返し、ふたをして両面焼けたら、

　　ソース等をかけて出来上がり～

・じゃがいものすりおろしを使うので、小麦粉は少量だけ使います。

・小麦粉の量は、調整して下さい。
・今回はキャベツのみ入れていますが、離乳食で使うなら、

　ブロッコリーのみじん切りや人参など、何を入れてもオッケーなので、

　栄養価をあげられますよ☆