飲む点滴！！
おはようございます！
今、話題の飲む点滴！！
そう！
★ 甘酒 ★
甘酒の効果には、
アレルギーっ子の子ども以外に
家族みんなにとっても良いですよ☆
甘酒効果 その1：美白美肌効果
甘酒を洗顔の時に、塗ったりパックしても、ツルツルに～☆
コウジ酸の特性を生かした
化粧品も色々出ていますよね。
甘酒効果 その2：保湿効果
保湿効果が高く
のもとになります。
甘酒効果 その3：ダイエット効果に期待
満腹感を得やすく栄養素が豊富なことから
なので、
プチ断食や朝断食のスムージーに入れるのも効果的！！
甘酒効果 その4：アンチエイジング
細胞の入れ替わりや修復がスムーズに運ぶ。
なので、
甘酒効果 その5：便秘解消
甘酒は菌の宝庫。
甘酒効果 その6：免疫力アップ
腸内環境を整え免疫力がアップ！！
腸の健康にもいい！
お肌にもいい！！
なんて最高なんでしょう！！
腸が健康になると、憧れのすっぴん美肌に
どんどん近づくことが出来ますね☆
タコなし！！切り干し大根で節約酢の物★
おはようございます！
さっぱり酢の物が食べたくなる時って
ありますよね。
でも、たこを買うと高くなっちゃうし・・・
なんてことも。
切り干し大根を入れることで、
コリコリ触感が味わえちゃいまーす！！
そして、嬉しいことに
・切り干し大根をもどす。
・きゅうりを切る
・わかめをざく切りする
作り置きも出来るので、便利ですよ！
★切り干し大根酢の物★
〇材料〇 （２人分）
切り干し大根 20g
きゅうり １本
わかめ 適量
◇酢 大さじ３
◇砂糖 大さじ１
◇醤油 小さじ1/2
◇白ゴマ(あれば) 大さじ１
〇作り方〇
1 切り干し大根は軽く水で洗い、
5～10分間水に浸して戻す。
(戻す時間は物により差があります！
様子を見て戻してください！)
2 きゅうりは千切りにする。
水に戻したわかめは、ざく切りに。
3 調味料を混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。
4 絞った切り干し大根・きゅうり・
わかめを合わせ酢を和えて完成。
〇ポイント〇
切り干し大根を水に長くつけすぎると、
カリカリの食感がなくなって
美味しさ半減しちゃいまーす。
誤飲防止！袋豆まき
おはようございます！
明日は2月３日
節分ですね！
我が家の節分は、主人の帰宅が早ければ
鬼役をしてもらっています。
アレルギーっ子のいる、豆まきは？？
ガリ子が生まれた年と、
１歳の年の節分は、、、
誤飲防止に、小袋に入った豆での袋豆まき！
小さな袋ごと、兄ガリオは元気に投げていました。
ちょっと味気ない豆まきですが(笑)
１歳の時には、大豆の検査はしておらず
卵・乳製品は出ていたので、
もしも、アレルギーがあり、誤飲があれば大変なので、
２年間はガリオに、袋豆まきにしてもらっていました。
この、袋豆まきは
アレルギーっ子の誤飲だけではなく
袋豆まきなんて、兄が可愛そう？？
大丈夫！
小麦粉・牛乳不使用★あったかほっこり★豆乳シチュー
おはようございます！
一気に冷え込む日が
多くなりましたよね。
体調を崩されないように
お気を付け下さいね。
冬になると、CMで見ることも多く
食べたくなる物ってありますよね～
そう！
冬の鉄板！！
クリームシチュー★
今日はこれ！！
★豆乳シチュー★
〇材料〇 （4〜5人分）
・鶏肉（モモ・ムネ どちらでも） 200g
・ほうれん草 １束
・玉ねぎ 1個
・人参 1本
・オリーブオイル 大さじ1
・じゃがいも 1個（とろみ用）
・水 2カップ
・豆乳 2カップ
・固形コンソメ 1個
・塩 小さじ1
お好みで あらびきこしょう 少々
〇作り方〇
1 鶏肉は一口大に切る。
玉ねぎはみじん切り・人参は角切り
ほうれん草は2cm程度のざく切りにする。
2 鍋にオリーブオイルを熱して、
鶏肉・玉ねぎ・人参を軽く炒める。
3 鶏肉が白くなってきたら、
水2カップを入れて煮る。
煮立ったらアクを取って、
ほうれん草とコンソメを入れる。
4 時々アクを取りながら、
蓋をして中火→弱火で15分煮込む。
5 豆乳、塩を加えて一煮立ちさせる。
（煮込みすぎないこと。一煮立ちでじゅうぶんです）
6 すりおろしたじゃがいもを加える。
弱火でゆっくりかき混ぜてとろみを出す。
7 味をみて、薄ければ塩を少々加える。
8 弱火で2〜3分煮込んだら出来上がり！
〇ポイント〇
ありがたいママさん情報
こんばんは。
もうすぐ、今年も終わりますね。
今年最後はこれ！！
〇 御座候 〇
ある日、
ガリ子がアレルギーっ子と知っているママ友さんが
「御座候は、ガリ子ちゃんも食べれるんちゃう？」
と教えてくれました！
皆さん、わかります？？
知らなかった。
御座候はそんなに高くないので、たまには買える。
ガリ子のことを理解して下さっている
ママ友さんに感謝です。
そして、このブログを見て下さった皆様、
残りご飯で☆親子で簡単せんべい作り
おはようございます！
皆さん！昨日の残ったご飯はありませんか～？？
その残りご飯を使って、お子さんとクッキングでーす！！
もちもち、カリカリ美味しいですよ。
☆残りご飯せんべい☆
〇材料〇
・残ったご飯 適量
・めんつゆ 適量
・ゴマ 適量
〇作り方〇
1 残ったご飯にめんつゆ、ゴマを入れてかき混ぜる。
2 ラップに包む。
3 手でこねる。
4 こねたら平べったく伸ばす。
5 フライパンに油をひき、両面焦げ目がつくまで焼く。
6 クッキングペーパーで油を切って出来上がり。
〇ポイント〇
・伸ばす時は、麺棒を使うと簡単ですよ。
・ゴマアレルギーのお子さんは
卵抜き☆やわらかチキンカツ
おはようございます！
卵アレルギーっ子も、安心して食べられる、カツ！！
って、思っちゃいます。
今日は、これ！！
☆チキンカツ☆
〇材料〇
・鶏むね肉 １枚
・お酢 大さじ1～
・酒 大さじ1～
衣 調整して下さい
・小麦粉 大さじ2～
・水 大さじ1～
・パン粉 適量
〇作り方〇
1 鶏むね肉は、全体的にフォークで突き、筋を柔らかくする。
2 １に酒をふりかけ、10～30分程度置く。
3 塩、胡椒をして、水溶き片栗粉、パン粉をつける。
4 熱した油に入れ、きつね色になったら、完成。
・酒をしみこませると、胸肉でも柔らかくなりますよ～！！
